Bananlarda serotonin bor, lekin siz ularni baxtiyor qilasizmi?
Ba'zi salomatlik saytlariga ishonish kerak bo'lsa, bananlar qulay qahvaxona emas: ular ko'pgina sharoitlar uchun mo''jizaviy davolanish. Ulardan biri depressiya , bananlarda serotonin borligiga asoslanadi. Hech shubhasiz, bu miya kimyoviy moddasi, nervlarning bo'ylab va orasidagi signallarni olib boradigan tabiiy ravishda uchraydigan nörotransmiter haqida eshitgansiz. Miya serotoninining muhim vazifasi - kayfiyatni muvozanatlash va farovonlik va baxtga hissa qo'shishdir, shuning uchun ko'plab antidepressantlar miyada serotonin darajasini oshirish uchun mo'ljallangan.
Banan uchun baxtiyorlik: bu qiziqarli g'oya, lekin u g'oyib bo'ladimi?
Banan va Serotonin
Bananlarda serotonin mavjudligi haqida hech qanday savol yo'q, lekin biror kishini ushlab turish yoki snak-fentaga qo'shib qo'yish sizda pastga tushganda ruhingizni ko'tarmaydi, chunki qonda serotonin qon-miya to'sig'ini kesib o'tmaydi. Boshqacha aytganda, jismonan tabiiy ravishda ishlab chiqarilgan serotoninni to'ldirish uchun miya ichiga kira olmaydi.
Biroq, miyalarning serotonin miqdori ko'payib borishi bilan, bananlarning kayfiyatga ta'sir qilishida bilvosita rol o'ynashi mumkin. Buning sababi, ular B6 vitaminining boy manbaidir, chunki bu o'z tanasida serotoninni sintez qilish uchun zarur. Agar siz ushbu vitamindan juda kam miqdorda ovqatlanishni boshlasangiz, ko'proq ovqatlanish tabiiy serotonin ishlab chiqarishni kuchaytiradi.
Hatto o'sha kunlarda banan kundan-kunga blyuzni saqlamaydi. 19 yoshdan 50 yoshgacha bo'lgan erkaklar va ayollar uchun B6 vitaminlari uchun tavsiya etilgan kundalik nafaqa (RDA) 1,3 mg dan (mg).
O'rtacha bananlarda B6 vitamini 0,6 mg, taxminan 20 foizni tashkil etadi, shuning uchun siz B6 vitaminining yagona manbai bo'lsangiz, kuniga beshta bananni iste'mol qilishingiz kerak.
B6 vitaminini tavsiya etish uchun boshqa usullar mavjud. Ko'p boshqa oziq-ovqatlar bu ozuqa moddalariga boy.
Misol uchun, bir stakan konservalangan no'xat 1,6 mg vitamin B6ga ega. Vitamin shuningdek, sigir jigari, sariq tuna, soxaga limon va tovuq ko'kasi singari oqsillarda ko'p miqdorda bo'ladi. Hububat tez-tez B6 vitamini bilan mustahkamlanadi va hatto kartoshka raqobatlasha oladi: bir stakan pishirilgan spudalar o'rta darajada banan kabi juda ko'p B6 vitamiga ega. (AQSh qishloq xo'jaligi vazirligi (USDA) o'rtacha bananni 7 dyuym va 7 7/8 dyuym uzunligi oralig'ida belgilaydi).
Yaxshilik bilan Bananasga boring
Bananlarning mo''jizaviy kayfiyatga ega bo'lmaganligi sababli, ular o'zlari ovqatlanishga yaroqsiz ekanliklarini anglatmaydi. USDA ma'lumotlariga ko'ra, bitta banana tolaga boy. Masalan, bitta o'rta meva taxminan 3.1 gramm tolaga to'g'ri keladi - tavsiya etilgan kundalik qiymatdan 12 foiz. Bananlarning kalori miqdori past (105) va deyarli yog'sizdir. Shu bilan birga, ular kaliyning boy manbai, nervlarda hujayralarni qo'llab-quvvatlovchi elektrolitlar, shuningdek, yurak va boshqa muskullardir. Juda kam kaliy qon bosimiga (gipertenziya) yordam beradi. Bundan tashqari, bu vitamin C vitamini ham, bu ozuqa uchun kunlik qiymatdan 17 foizdan bananga ega bo'lasiz.
> Manbalar:
> Milliy Sog'liqni saqlash institutlari. Piyoz qo'shimchalari bo'limi ". Diyet qo'shimcha ma'lumot: Vitamin B6."
Yosh, Simon N. «Inson miyasida serotoninni giyohvandisiz qanday qilib oshirish mumkin?». Psixiatriya jurnali va Neuroschi. Noyabr 2007.
> AQSh Qishloq xo'jaligi vazirligi. Standart ma'lumot uchun milliy ozuqaviy ma'lumotlar bazasi. "Asosiy hisoboti: 09040, Banan, Raw". May 2016.